食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,食用油供应,核桃油等等。2011年7月初,国家**的限价令已到期,部分食用油价格呈现上涨态势。
茶籽油
幸福门茶籽油-世博会展品茶油取自油茶籽(含油58%-60%),食用油批发,是中国特产油脂之一
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油茶属山茶科,食用油,多年生常绿灌木或小乔木。中国南方各省都有生长,以湖南为较多。茶油呈浅黄色,澄清透明,食用油生产,气味清香。
精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近,油酸的含量在80%以上,亚油酸,饱和脂肪酸的含量较少。
除食用外,茶油可作制造发油及皂类的原料。