1、花椒防虫法:用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,农家大米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。 白酒防虫法 因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。
2、白酒防虫法:在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口**米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。 海带防虫法 因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。
大米营养分析:大米可提供丰富B族维生素;大米具有健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米补充信息:1. 挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米,其量越多说明大米越陈。同时,要捧起大米闻一闻气味是否正常,如有霉味说明是陈大米;
2. 不能长期食用精米而对糙米不闻不问,因为精米在加工时会损坏大量的营养,长期食用会导致营养缺乏,所以应粗细结合,才能均衡营养;
3. 1999年4月,德国科学家英戈?波特利库斯和彼得?拜尔研制的新型转基因水稻开始结实,农家大米批发,因其含有胡萝卜素,米粒金黄,被誉为“金米”;
4. 稻米分类:籼型非糯性稻米谷粒呈长椭圆形或细长形,广东大米,出米率低,米饭膨胀性大,但粘性较小,**大米批发,容易消化吸收。粳型非糯性稻米谷粒呈卵圆形或椭圆形,出米率高,米饭膨胀性小,但粘性大,稍难消化。以上两种稻谷根据收获季节又分为早稻和晚稻。糯稻谷又分籼型和粳型糯米,其特点是粘性大。稻谷的分类等级标准主要根据出糙率、水分含量、黄粒限度等指标来判断。