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大米的美容功效

米，是我们常见的粮食之一，除了可以食用外，还可以用来美容哦！不信吧！那就来看

看下面大米的美容功效吧！

米在美容保养上的运用，较为人所知的就是作成蜜粉。

较省钱的方式则是用洗米水来洗脸，因为里面含有淀粉质，洗后皮肤滑滑的，既润肤又不会过敏。

从米糠萃取来的米糠油，不但好吸收，而且有优越的滋润效果。水解米糠萃取可以美白，能有效地抑制黑色素形成。此外，米糠中的维他命E可用来抗氧化。

洗米的水也能是神奇美肤法宝？这可不是瞎说，惠阳米，日本近年来也吹起一股“洗米水”美肤风。

大米质量优劣的识别方法：  

1）看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的，米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。新米要比陈米硬度大，选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱。  

2）看腹白：大米腹部不透明的白斑。一般含水分过高或不够成熟的稻谷加工的米腹白较大。陈米的腹白呈现淡咖啡色。  

3）看爆腰：观察大米粒外观，看是否有一条或多条横裂纹，大米厂家配送，如有则为爆腰米，这种米属于劣质米，煮熟后烂里生（俗称夹生）营养价值较低。  

4）看黄粒：新米颗粒均匀有光泽，米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米，**大米，且白沟纹、灰粉越多越陈旧。霉味、虫蛀粒，或有活虫、死虫的显然也是陈米。  

6）将手插入米袋或米桶中，抽出后观察手面，有少许白色粉面，轻吹即掉的证明是新米，轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。  

7）水分和香气：陈米缺乏稻谷的清香，新米颗粒内的水分较陈谷新碾的大米更多，用手使劲撮捏时感觉粘性很强，新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙，较生硬。