在中国台湾地区,大米也并不是按加工精度来分级的。超市里糙米、胚芽米都放在大米的售卖区域销售,种类也很丰富。
市场上的糙米供应跟消费者的观念有关系。人们普遍认为越精细白亮的大米越好,可大家没有意识到的是过于精细加工的粮食给健康带来的潜在危险。因此,增加粗杂粮的摄取量、合理的膳食搭配才是我们保持健康饮食的关键。
都市里的每个孩子,从出生的那一刻,就被大人照顾得好好的。当一切都来得理所当然,就不会懂得去珍惜。在【自然教事】的水稻耕作课程里,大米,让孩子们像照顾朋友那样关照大地、关爱生命。人与土地的联系再度得到确认和升华,这些懂得付出和感恩的孩子,将来一定会为社会注入更多爱的力量。
光脚插秧、松土施肥,最后到收割,**大米配送,打谷,辗米……孩子们终于知道一粒米的来历。在潜移默化中,孩子们体会到生命成长的周期,农家大米批发,也懂得了等待。
如果孩子们能完整经历整个过程,大米厂家代理, 在耕作过程中与天地形成的连接会内化到孩子的心灵里。我们在课程的最后会举办一次丰收祭,把孩子们亲自种出来的米做成各种米制品。在温暖的风和阳光里,我们分享彼此的喜悦。