我们用一个容器量出米的量。
首先大秘籍——洗米:洗米一定不要**过3次,如果**过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要**过3次。
*二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
*三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水**出米有食指的一个关节就可以。
*四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,农家大米配送,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过**道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
白米饭,太普通,太常见,
只要你愿意,你依然可以有不同的体验,惠阳大米,
当你真的去发掘,大米加工厂,米,就会让你惊讶它的与众不同!
米~什么是白米
稻谷
是指没有去除稻壳的子实,主要由颖(稻壳)和颖果(糙米)两部分组成。
糙米
是稻米脱壳后的米,保留了粗糙的外层,大米批发,颜色较精制白米深。日本称为玄米,英文称为brown rice。糙米磨去外层可以制得白米。