抛光米加工过程
首先,把陈米加湿,去掉表面的粉尘,如果有霉味也会初步去除,再经过排风机强排,霉味就基本去除了;
接着,通过抛光和色选。抛光时有的厂子用水,有的则用植物油,使米粒的外观更加白亮,而色选机可以去除米中明显的黄粒,改善大米的外观。
怎样防止买到
首先,尽量去正规的超市和食品店购买大米,少去小摊贩处购买;其次,大米配送,不管在哪里购买大米,尽量选择有**度的企业和品牌的大米;
另外,广东大米,消费者在吃米的时候不要一味追求精细,适当吃一些糙米有益身体健康,而过于鲜亮的大米反倒要格外警惕。
1、花椒防虫法:用几块纱布分别包一些花椒粒,放入装米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖严。如用是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。 白酒防虫法 因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。
2、白酒防虫法:在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口**米面,大米供应,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。 海带防虫法 因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。
一碗饭是4400粒米,每吃一碗饭相当于吃下三四丛稻子。人一天只吃两碗米饭,一年就要吃掉55公斤大米,相当于一个成年女人的体重。像张大千每天吃6碗米饭,84岁时,已吃13797公斤大米,相当于4.6公顷的稻田产出,大米厂家配送,差不多是7个足球场。中国人自古的精耕细作,使得60公斤谷种可收获10000公斤谷粮,才养活了众多的中国人。“乡下没有泥腿,城里饿死油嘴。”