米食是国家强大的根本因素,是古代的“高科技”,铁铧犁造就了强汉,曲辕犁成就了盛唐。种过水稻的人知道,水是关键,“水过田肥”,水利因此而起。郑国渠将秦地40000顷碱性土洗净,粮油配送厂家,化为良田; 花了73年修建的都江堰让四川成为“ 天府之国”,水利打下的农业根基使大秦帝国有实力统一中国。中国文化高峰——宋代的根基也在农业。两宋300年间,共留下1046件水利工程,粮油供应商,一年平均工程数量比隋唐多三倍,比两汉多30倍。北宋,每年江南运送500万石米粮到京师;南宋虽半壁江山,仍依江南而称世界首富之国。宋人雅致文化功绩,博罗粮油,确是建在丰实米仓之上。
白米饭,太普通,太常见,
只要你愿意,你依然可以有不同的体验,
当你真的去发掘,米,就会让你惊讶它的与众不同!
米~什么是白米
稻谷
是指没有去除稻壳的子实,主要由颖(稻壳)和颖果(糙米)两部分组成。
糙米
是稻米脱壳后的米,保留了粗糙的外层,颜色较精制白米深。日本称为玄米,英文称为brown rice。糙米磨去外层可以制得白米。
中医认为大米味甘性平,具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷**”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米,入脾、胃、肺经,具有健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。