所谓以农立国,几无异于以“ 和平” 立国,粮油供应商,所以中国在数千年文化的传播上,强调“王道”而不是“霸道”。绝不像西方的文化传播往往与商业结合,商业又以武力开其先端。审察近代世界的种种祸乱与自然环境的被破坏,粮油厂家供应,大多数是由重商的强国所促成,此时此刻,回顾中国人在长时间内所积累的智慧,是分外可贵的。
无论人类未来的文明如何发展,农业所生产的粮食仍是一切的根本,中国人追求人生幸福与和平的理念亦不会有所改变。
中国人不应失去自己溫厚的泥土气息,而该把持着文化上的理想,就像老农夫种稻谷一般,耐心地下种,等待,粮油配送,今天一粒谷,明年将结成有几百粒谷的穗。有朝一日,这颗种子将扩充,散于全宇宙。
大米又一次陷入安全风波
大米又一次陷入安全风波,原因是含。近日,据英国广播公司报道,北爱尔兰贝尔法斯特皇后大学安迪·马哈尔教授通过对比实验发现,放少量水将米饭煮干的方法会有80%的残留;用5杯水煮1杯大米,龙门粮油,煮熟倒掉多余水后,则有43%;将大米浸泡一夜后倒掉水,再按*二种方法烹调,残留水平降至18%。将大米浸泡一夜
淘米次数以2-3次为宜。
淘米的本意是将米中掺杂的灰尘洗掉,没有必要反复冲洗,否则只会导致营养流失。
用手轻搓。在米粒的较外层有一层被称作糊粉层的物质,其中含有B族维生素、
矿物质及膳食纤维,如在淘米时用力搓洗,会将糊粉层洗掉,损失营养。
不要用流水冲洗。流水只会带走营养而起不到加倍清洁的作用。
浸泡10-20分钟,煮之前让大米吸收水分,这样煮出来的米饭才会松软。
捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。