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  事实上，这不是大米一次因受质疑。近年来，婴幼儿米粉被检出、美国媒体报道大米含等新闻时常见诸报端。广东省生态环境技术研究所研究员陈能场说过，是地壳中的元素，存在于空气、水和土壤中，所有植物从土壤中吸收养分的同时都会吸收一些。因此，在谷物、水果等食物中很常见。这些分为两种，一种是无机，龙门粮油，一种是**。的毒性与它在食物中的存在形态高度相关，无机的毒性较大，它是一种致物，对人体尤其是婴幼儿、孕妇的危害较大，影响婴幼儿的生长发育、智力等。与其他谷物相比，稻米比较容易从土壤和水中吸收并形成累积，粮油配送，尤其容易在表面聚集。

大米除了吃，还能这么用！

保存鲜蛋

在大米中保存鲜蛋，可存放6一8个月。

保持干燥

将一小包大米放人盐罐，粮油厂家，盐就会保持干燥不潮。

去除墨迹

衣服上不小心沾染了墨迹，趁其未干时，取几粒蒸熟的大米在墨迹处搓一搓，再用清水漂洗即可。

去除油污

草席上的油污，粮油厂家供应，用米饭粒捣碎涂在纸上贴于污迹处，隔日揭去，油垢自然脱落。

洗细颈玻璃瓶

洗细颈玻璃瓶时，将少许米粒放到瓶子里，用手压住瓶口用力摇晃，再用清水冲洗几次，瓶子就能洗干净了。

我们吃的米饭真的会致吗？

该实验结果经国内个别媒体冠以“惊人！惯用的煮米饭方法，让你吃进了较多的”“中国人较常用的煮饭方式，居然残留**多有害物质？”等题目发表后，迅速引发国人对大米及其制品安全性的关注。然而，在英国广播公司网站找到报道原文，其标题为“我需要担心米饭里的吗？”，作者明确表示该结论不会影响他继续吃米饭，文中也没有特别提及中国人的煮饭方法会导致较多或更多残留物。